一定瘦吃飯順序

若要讓血糖不會急速上升，他建議要先掌握進食順序，才能控制腸胃道激素：先吃魚類、肉類等蛋白質食物，再吃青菜，最後則是米飯。從吃進第一口蛋白質食物 ...

華人通常是先吃飯、再吃菜和肉、接著喝湯，最後吃水果。愈來愈多研究發現，飲食順序是控制血糖的關鍵，建議用餐時先吃蔬菜，接著吃蛋白質食物，然後醣 ...

比起一般人習慣在吃飯時，先夾一口飯到口裡，鄭醫師建議，可以先從湯下手，把湯中有的菜、肉等料先撈出來吃。接著，如果配菜中有生菜、蔬菜則會建議先吃， ...