健康網》黑、白木耳功效比一比中醫師：都是養身聖品

「木耳」是中醫食補經常會出現的食材，也是家常菜中常見食物，而木耳有「黑木耳」與「白木耳」2種，翰醫堂中醫診所在臉書發文指出，兩者都是養身聖品 ... 自由電子報 健康醫療 健康首頁 新聞現時批 醫流專題 名醫名人 抗老養生塑身 謠言終結站 健保長照 粉絲團 自由影音 即時 熱門 政治 社會 生活 國際 地方 蒐奇 財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 健康 地產 專區 服務 自由電子報APP 自由電子報粉絲團 自由電子報Line 熱門新訊 即時 熱門 政治 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇 影音 財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 TAIPEITIMES 求職 爆 Search 限制級 您即將進入之新聞內容需滿18歲方可瀏覽。

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台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw 首頁 >抗老養生塑身 >樂活飲食 健康網》黑、白木耳功效比一比中醫師：都是養身聖品 2021/12/0907:36 黑、白木耳食補各有功效，也能一起入菜。

（資料照，記者歐素美攝） 〔健康頻道／綜合報導〕「木耳」是中醫食補經常會出現的食材，也是家常菜中常見食物，而木耳有「黑木耳」與「白木耳」2種，翰醫堂中醫診所在臉書發文指出，兩者都是養身聖品，但黑、白功效大不同。

黑木耳是天然的補血聖品，含鐵量是豬肝的5倍，能增補氣血、促進腸胃蠕動、降三高（血糖、血脂、血壓）、增強免疫。

請繼續往下閱讀... 白木耳則富有天然膠質，是潤膚美容聖品，養顏美容、潤肺止咳、控制血糖、養胃生津。

中醫師表示，不管是黑木耳還是白木耳的營養價值都相當的高，也是減重的好幫手，而且入菜方便，還能做成飲品。

中醫師也提醒，木耳性屬寒涼食物，因此體質比較偏寒，經常容易腹瀉與手腳冰冷的民眾，建議配合醫師的指示食用，愛美之餘也別忘了兼顧健康。

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