減肥吃飯順序SOP，吃對順序，讓你吃得飽又瘦 - Angela營養師

減肥吃飯順序SOP. 「蔬菜→湯品→蛋白質→澱粉→水果→甜品」 · 為什麼是這樣的吃飯順序？ · 外食族減肥用餐順序範例 · 3個吃飯順序常見問題QA · 吃飯順序2個 ... Skiptocontent減肥吃飯順序SOP，吃對順序，讓你吃得飽又瘦主頁|外食指南,所有文章,減脂飲食|減肥吃飯順序SOP，吃對順序，讓你吃得飽又瘦上一頁下一頁減肥吃飯順序SOP，吃對順序，讓你吃得飽又瘦ViewLargerImage內容目錄減肥吃飯順序SOP「蔬菜→湯品→蛋白質→澱粉→水果→甜品」為什麼是這樣的吃飯順序？外食族減肥用餐順序範例３個吃飯順序常見問題QA吃飯順序2個小提醒#1.最重要的還是「一整天的份量」#2.放慢吃飯速度才有效果誰不適合這個用餐順序？你想減肥，卻不知道該怎麼做？覺得已經吃不多了，還是瘦不了？先重新檢視自己的吃飯順序吧！你可能聽說，減肥時要先吃蛋白質→蔬菜→澱粉的吃飯順序，也有人認為要先喝湯→再吃菜→最後肉和飯，我不想變胖，到底要先吃肉、還是先吃菜？減肥吃飯順序SOP「蔬菜→湯品→蛋白質→澱粉→水果→甜品」1.蔬菜、海藻、香菇等除了可以幫你補充維生素和微量礦物質之外，可以墊墊胃、增加飽足感，讓之後的餐點少吃一點，也能延緩血糖上升，較不容易囤積脂肪。

2.湯品吃蔬菜後喝湯，會讓纖維在胃裡的體積增加(因為纖維遇到液體會膨脹)，減少飢餓感。

不過我認為前面2項順序可以不用那麼拘謹，你要先喝湯、還是先吃蔬菜都可以。

當然如果你沒有喝湯的習慣，這個步驟可以省略沒關係。

3.蛋白質如豬牛魚雞肉、蛋製品、豆腐豆乾等，蛋白質食物為低GI，也可延長食物消化的時間。

4.澱粉類像是精製米麵食等GI值較高的食物，放在蔬菜與肉類之後吃，較不易使血糖快速升高和驟降而飢餓。

5.水果水果裡小分子的醣也容易引起血糖波動，建議可放餐後吃。

6.甜點甜點的糖分及熱量都偏高，如果一定要吃，最好放在一餐的最後，讓身體不會吸收太快，造成脂肪的囤積。

為什麼是這樣的吃飯順序？如果你正在減肥，這樣的吃飯順序可以讓你：減少後續澱粉和甜品攝取量，讓你不容易吃過量一餐中，因為已經吃了喝點湯、蔬菜、蛋白質等食物，已經有相對的飽足感，後面的澱粉或點心，就相對比較不容易失控一下吃太多。

降低這整餐的GI值，比較不容易快餓或暴飲暴食因為先吃蔬菜墊墊胃（膳食纖維能抓住血糖，讓血糖波動相對穩定），且也有研究顯示先吃含蛋白質食物在吃澱粉，血糖不會快速衝高、血糖波動較穩定。

血糖和胰島素起伏比較平穩，進而減少脂肪堆積外食族減肥用餐順序範例舉例幾個外食常見用餐範例，如麥當勞、超商早餐、義式餐廳、日式料理、小吃店、牛肉麵店，讓你減肥時，更清楚怎麼調整吃飯順序。

(推薦閱讀：拉麵熱量有多少？5個原則拉麵這樣吃不怕胖)(延伸閱讀：青醬、白醬哪個好？義大利麵減肥中怎麼吃) ３個吃飯順序常見問題QA關於吃飯順序，常被問到的問題：Q：一定要吃完一道後，才能再吃下一道菜嗎？並不是說要單獨吃完一道菜之後，才能再吃下一道菜。

這個順序是大原則，若食物太鹹太重口味，照著這個順序，每一種吃個兩三口再換下一樣就可以了。

以紅燒牛肉麵為例，如果真的太鹹，點一盤燙青菜後，可以先吃蔬菜，再一口肉、一口麵。

Q：三明治、漢堡、水餃這類的食物，所有菜、肉與澱粉包在一起的食物，怎麼辦？不用拆解漢堡或水餃，蔬菜→蛋白質→澱粉是大原則，以麥當勞為例，若有配湯或生菜沙拉，你先吃生菜→喝湯→再吃漢堡→薯條放最後就可以了。

如果這一餐你只有時間吃一個漢堡或一盤水餃，就一起吃吧，記得下一餐再把蔬菜補回來。

Q：中式料理很多菜都炒在一起，怎麼辦？炒在一起的菜餚，像是空心菜炒牛肉，不用刻意將空心菜和牛肉分開吃，可以同時吃。

大原則就是先吃以蔬菜為主的菜餚→再吃蛋白質(如空心菜炒牛肉、蛋料理、滷肉或蒸魚料理等等)→主食類(飯麵)→水果點心，若太重口味，一樣每一種吃個兩三口再換下一樣就可以了。

吃飯順序2個小提醒#1.最重要的還是「一整天的份量」減肥時，不論順序如何，熱量控制仍然重要，在份量和熱量都不超過的情況之下，再做到吃飯順序的調整，才能幫你減重更加分。

若你只是吃對了順序，但吃得過量、整體熱量過高、或是比例分配不當(例如飯多菜少)，一樣是無法達到減肥效果的。

不能只拿加分題，而不顧基本分啊！#2.放慢吃飯速度才有效果如果狼吞虎嚥、吃太快的話，十分鐘內吃解決一餐，那調整吃飯順序對減肥的好處可能不太明顯，所以在減肥的你，放慢速度吃，不僅對腸道健康好，也更能穩定血糖波動喔。

誰不適合這個用餐順序？想增重、增肌的人重訓後、運動後要吃的正餐就反過來吃吧，先吃飯麵和肉→再吃湯和蔬菜，才能快速幫助你長肌肉，以利增肌和增重。

有肌少症的人癌症這兩類的人則建議優先吃蛋白質食物。

 如果是能控制的情況，我自己也會有意識的去調整吃飯順序。

老話一句，減肥沒有最好的方法，只有最適合你的方法，當你減肥遇到瓶頸時，可以嘗試看看調整吃飯時的順序，特別是可以用在吃萬惡宵夜的時候～ 你減肥是不是也有這些困擾：我一天要吃多少份量？少吃多動，到底要『少吃』多少？不想算熱量，我能吃多少食物？《減肥份量吃多少》一次幫你解決！👉幫你估算專屬你的「減肥一日食物份量」讓你不用算熱量，就知道自己能吃多少教你懶人抓份量法，只要跟著做，就能輕鬆瘦！👉兩個版本讓你挑！A給不吃澱粉會森七七的澱粉控https://angeladiet.kaik.io/courses/dietB想定血糖或胰島素的減醣族https://angeladiet.kaik.io/courses/low-cho-dietA+B兩個版本我都要讓你依照狀況選擇隨意調整https://angeladiet.kaik.io/courses/combo-diet 推薦閱讀：減肥吃鹹酥雞又怕胖？6招這樣吃拉麵熱量有多少？5個原則拉麵這樣吃不怕胖青醬、白醬哪個好？義大利麵減肥怎麼吃健康輕食&地瓜牛奶&甕烤地瓜宅配推薦7個夜市小吃熱量大解析，減肥怎麼吃？麵線、乾麵、烏龍麵熱量有多少？6個吃麵小技巧 【謝謝你看到最後】喜歡的話，幫我拍手、留言、分享給身邊的朋友，謝謝你～如果這篇文章有幫助到你，請幫我拍手 Like5次鼓勵，只需要花30秒用google或FB註冊喔！你喜歡我的內容嗎？歡迎點👉［請我喝杯咖啡吧］，讓我為你繼續創作更好的內容！謝謝你！　　　　　分享此文：TwitterFacebook請按讚：喜歡正在載入...ByAngela營養師|2022-04-13T20:55:29+08:00282月,2020|ShareThisStory,ChooseYourPlatform!FacebookTwitterRedditLinkedInWhatsAppTumblrPinterestVkEmail:AbouttheAuthor:Angela營養師喜歡珍珠奶茶的營養師。

高考營養師、中華民國肥胖研究學會體重管理營養師、華人泌乳協會泌乳照服員(CCLA)訓練、糖尿病衛教師、保健食品初級工程師、CTSSN運動營養專業認證。

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Δ　　HI，我是Angela營養師！#喜歡珍珠奶茶的營養師#　分享減肥飲食、外食攻略、婦科觀念等內容，方向不對努力白費，減肥之路妳不孤單，讓我們一起更有自信，打造不一樣的自己。

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