[問題] 烤肉用吳郭魚去鱗了怎麼辦？ - 看板cookclub

請教大家： 早上買烤肉食材的時候，腦子不清楚， 回過神時老闆已去鱗殺好... 本來是要裹鹽烤的，現在裹鹽可能會太鹹了， 請問大家有什麼補救方法嗎？ 批踢踢實業坊 › 看板cookclub 關於我們 聯絡資訊 返回看板 作者wiwic(薇克)看板cookclub標題[問題]烤肉用吳郭魚去鱗了怎麼辦？時間FriAug1511:11:592014 請教大家： 早上買烤肉食材的時候，腦子不清楚， 回過神時老闆已去鱗殺好... 本來是要裹鹽烤的，現在裹鹽可能會太鹹了， 請問大家有什麼補救方法嗎？ -- SentfrommyAndroid -- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:223.142.67.59 ※文章網址:http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1408072321.A.D0C.html 推DisEamon:用鋁箔紙包著烤，可以在肚子裡塞些佐料(by坐在我旁邊的08/1511:18 →DisEamon:阿姨08/1511:18 →bohei:阿姨你好阿~08/1512:47 推yeaaah:叫姊姊(咦08/1513:27 →wiwic:謝謝妳們，最後決定做成偽檸檬魚^^08/1515:11 →chirpspeep:我們家會在肚子塞豆瓣醬，用鋁箔紙包起來烤!超好吃哦08/1600:49 推pigwolf:浸鹽水做一夜乾,從背部剖開不要斷,燒烤超好吃08/1620:44 →wiwic:樓上和樓樓上兩個食譜很讚，一種簡單好吃的感覺!08/1709:13 推kkk6828:我家大多都是塞大蒜跟胡椒鹽08/1916:37